先日美味しいと評判の藤井寺にあるお蕎麦屋さんに行ってきました。

家から車で1時間近く、楽しみにして行ったんですが、着いた時には蕎麦が切れて閉店してました。
11時30分開店で着いたのが12時30分。
たまたま人が多い日だったのかもしれませんが、営業時間1時間。。。
仕込みとかもあるでしょうが、1日どれくらい働いてるのか気になる所です。

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